Kunde
Urland pionerprojekt
År
2023
Behovet for nye landbrugssystemer er større end nogensinde. Vi skal gentænkevores samspil med naturens ressourcer. De er selve grundlaget for vores landbrugsproduktion og med de rigtige produktionssystemer, bliver de ved med at give tilbage. Ingen fødevarer uden landbrug. Ingen landbrug uden natur.
I en tid med klimaforandringer har vi brug for robuste dyrkningssystemer, som bliver hjulpet af naturens evne til at genfinde balancerne efter perioder med tørke eller oversvømmelse. Hjørnestenene i naturskabende landbrugssystemer er langsomme processer, langsigtet tidshorisont og stor variation. Med andreord skal vi vende nutidens landbrugssystemer på hovedet.
Tilgang
Nye driftsformer med afsæt i gamle husdyrsystemer: Græsningslandskabet og -skoven er en kulturhistorisk betydningsfulddriftsform, der har mistet sin betydning i det moderne landbrug. I FGF får driftsformen nu igen nyt liv, fordi den leverer løsninger på samfundets storekriser for klima, natur og landbrug.
Det bliver et smukt og varieret landskab med en kombination af græs og træer samt tørre og våde arealer. Variationen understøtter en rigdom af flora og fauna.
Natur og landbrug i balance - Farre Grovfoder Forsyning genindfører det værdifulde græsnings- og skovlandskab i Danmark
Årstiden i det regenerative landbrugssystem
Med mere vægt på naturforsyning i FGF, kommer anguskøerne til at spille en større rolle i en nøje afstemt balance mellem geografi og jordbund hen over årets gang.
Om sommeren skal anguskøerne fortsat lave naturpleje i Thy. Med endnu flere genskabte naturområder i Farre i Midtjylland, skal en del af Anders´ anguskvæg også lave naturpleje der om sommeren.
Om vinteren skal alle anguskøerne til Farre og græsse på højbundsjorderne. I dag anvendes højbundsjorderne til at dyrke grovfoder, som jerseykøerne får om vinteren.
Men nu skal der dyrkes græs på arealerne, som anguskøerne spiser direkte på markerne. Deres gødning regenerer næringsstofbalancen og sikrer en sund og levende jordbund.
Når køerne vender tilbage til naturarealerne i sommerhalvåret, er der stor vækst i græsset på højbundsjorderne imens. Græsset høstes og afsættes som økologisk foder eller til biogasanlæg.
Vinter
